O novo guia Michelin Hong Kong Macau foi hoje revelado com 19 restaurantes de Macau, um a mais que o ano passado.
Nesta selecção, surgem três restaurantes com três estrelas - o Jade Dragon, no City Of Dreams e, ambos no Grand Lisboa, o Robuchon au Dôme e o The Eight.
Há ainda cinco restaurantes com duas estrelas e 11 que mantêm uma.

Na distinção "Bib Gourmand", atribuída às casas com menus de três pratos, a preço inferior a 400 patacas, surge um restaurante de comida portuguesa, O Castiço, entre os nove estabelecimentos indicados em Macau.


Carlos Picassinos